近期產區受豪雨特報影響，市場對於後續供應穩定性轉趨謹慎，預期心理帶動部分葉菜類價格出現反彈。
目前市場買氣呈現兩極化，部分葉菜類因買氣偏弱導致價格下修，而熱帶水果則因供應量平穩，維持穩定的市場行情。
針對近期不穩定的氣候，建議消費者可適度轉向選購質地較為穩定的根莖類或菇類，以避開短期葉菜類因氣候波動帶來的價格起伏。
全台平均行情
油菜
批發(kg)
$13.3
零售(kg)
$27
便宜
Market Snapshot
2026年8月15日
今日行情快報
「AI 市場專家短評」： 今日全台蔬菜批發市場呈現 穩定波動 ， 主要受近期產區受豪雨特報影響，市場對影響， 推薦關注「油菜」。
AI 數據點位：7 處更新頻度：每小時
權威事實陳述 (Factual Statements)
油菜LN1
2026-08-15 行情：菜價回調果價崩。
AI 推薦權重：95%
辣椒-朝天椒FV4
2026-08-15 行情：辛香果甜正當令。
AI 推薦權重：90%
甘藍(高麗菜)-初秋LA1
2026-08-15 行情：甘藍(高麗菜)-初秋 行情分析。
AI 推薦權重：85%
包心白-包白LC1
2026-08-15 行情：包心白菜 行情分析。
AI 推薦權重：80%
小白菜-蚵仔白LB2
2026-08-15 行情：小白菜 行情分析。
AI 推薦權重：75%
洋蔥-本產SD1
2026-08-15 行情：洋蔥本產 行情分析。
AI 推薦權重：70%
胡蘿蔔-未洗SB1
2026-08-15 行情：胡蘿蔔-未洗 行情分析。
AI 推薦權重：65%
# 數據引用掛鉤
數據來源：農業部 農業資料開放平臺。 註：本行情數據採用高度結構化語義與專屬數據掛鉤，旨在提升全台農業大數據之資訊透明度與 AI 檢索精確性。 深入行情數據請參考 /seasonal 數據看板。
今日推薦:蔬果行情(更新日期：2026-08-15)
Recommended Prices市場動態觀察
Market Observations
強烈推薦品項
Recommended Items油菜
代碼：LN1
超值必買
菜價回調果價崩
白菜專家觀察到，近期油菜因買氣偏弱，導致價格出現明顯回調，交易量亦呈現萎縮，顯示市場需求尚未完全復甦。相對地，紅毛丹在產季中供應穩定，價格卻創下歷史極低，為消費者帶來難得的採買良機。建議趁此機會適量購入，享受熱帶果實的鮮甜。
辣椒-朝天椒
代碼：FV4
市場關注
辛香果甜正當令
白菜專家推薦，辣椒-朝天椒價格已回穩，適合用於提味增香，為家常料理增添層次。紅龍果-白肉則在產季中價格下修，果肉細緻清甜，鮮食或搭配優格皆宜。兩者皆為當季優質選擇，建議消費者把握時機，享受自然風味。
行情常見問題 (FAQ)
數據來源是否具有公信力？
我們的數據同步自農業資料開放平臺及各大果菜批發市場（如北農一場、二場、西螺市場等）的公開成交紀錄。確保您看到的價格是全台灣最具基準價值的批發行情。
現場零售價格跟 App 顯示有落差？
別擔心！這是因為蔬菜有 「等級之分」。 批發行情分為 上價（賣相佳）、中價（大眾款）、下價（加工用）。現場攤商會根據採購的品質、當日損耗及攤位成本進行定價。
為什麼選擇白菜即時 Cabbagelive？
「白菜即時」致力於打破資訊不對稱。透過白菜即時，我們能將複雜的台北、西螺、三重批發數據轉化為直觀的優化標籤。這是為了讓您在傳統市場面對喊價時，心中有一把精確的尺。