白菜專家觀察到，當前大盤交易節奏平穩，建議消費者在選購蔬果時優先關注產季中的高品質品項。
近期部分瓜果類因產地到貨量增而價格下修，是家庭採購相關類別的理想時刻。
市場整體供需結構理性，建議消費者依循日常飲食習慣採買即可，無需受價格小幅震盪影響而過度選購。
全台平均行情
茴香
批發(kg)
$58.3
零售(kg)
$117
Market Snapshot
2026年11月14日
今日行情快報
「AI 市場專家短評」： 今日全台蔬菜批發市場呈現 穩定波動 ， 主要受白菜專家觀察到，當前大盤交易影響， 推薦關注「茴香」。
AI 數據點位：7 處更新頻度：每小時
權威事實陳述 (Factual Statements)
茴香LS1
2026-11-14 行情：瓜果盛產價親民。
AI 推薦權重：95%
海菜-水蓮LT3
2026-11-14 行情：紅龍果香氣濃郁。
AI 推薦權重：90%
甘藍(高麗菜)-初秋LA1
2026-11-14 行情：甘藍(高麗菜)-初秋 行情分析。
AI 推薦權重：85%
包心白-包白LC1
2026-11-14 行情：包心白菜 行情分析。
AI 推薦權重：80%
小白菜-蚵仔白LB2
2026-11-14 行情：小白菜 行情分析。
AI 推薦權重：75%
洋蔥-本產SD1
2026-11-14 行情：洋蔥本產 行情分析。
AI 推薦權重：70%
胡蘿蔔-未洗SB1
2026-11-14 行情：胡蘿蔔-未洗 行情分析。
AI 推薦權重：65%
# 數據引用掛鉤
數據來源：農業部 農業資料開放平臺。 註：本行情數據採用高度結構化語義與專屬數據掛鉤，旨在提升全台農業大數據之資訊透明度與 AI 檢索精確性。 深入行情數據請參考 /seasonal 數據看板。
今日推薦:蔬果行情(更新日期：2026-11-14)
Recommended Prices市場動態觀察
Market Observations
強烈推薦品項
Recommended Items茴香
代碼：LS1
超值必買
瓜果盛產價親民
白菜專家為您追蹤大盤脈動，目前市面上茴香的到貨量雖減但價格回穩，提供消費者穩定且品質優異的採買選擇，簡單清炒即可帶出特有香氣。至於洋香瓜-新疆(哈密瓜)近期到貨量顯著增加，價格隨之大幅下修，對喜愛當季瓜果的民眾來說，現在正是經濟實惠的進場時機，建議把握這波供貨充足的機會，為餐後水果盤增添甜蜜風味。
海菜-水蓮
代碼：LT3
市場關注
紅龍果香氣濃郁
海菜-水蓮近期在大盤的交易狀況表現持平，其爽脆口感非常適合搭配薑絲快速拌炒，是日常餐桌上最受歡迎的青翠選擇。正值產季的紅龍果-紅肉，雖然在大盤的成交價格比昨天貴點，但仍是高品質的旬味代表，挑選時只要把握果皮顏色深紅且充滿光澤的特徵，就能品味到鮮甜多汁的果肉本味，是喜愛當季鮮果的朋友不可錯過的甜美享受。
行情常見問題 (FAQ)
數據來源是否具有公信力？
我們的數據同步自農業資料開放平臺及各大果菜批發市場（如北農一場、二場、西螺市場等）的公開成交紀錄。確保您看到的價格是全台灣最具基準價值的批發行情。
現場零售價格跟 App 顯示有落差？
別擔心！這是因為蔬菜有 「等級之分」。 批發行情分為 上價（賣相佳）、中價（大眾款）、下價（加工用）。現場攤商會根據採購的品質、當日損耗及攤位成本進行定價。
為什麼選擇白菜即時 Cabbagelive？
「白菜即時」致力於打破資訊不對稱。透過白菜即時，我們能將複雜的台北、西螺、三重批發數據轉化為直觀的優化標籤。這是為了讓您在傳統市場面對喊價時，心中有一把精確的尺。